زعفران درجه یک ممتاز 1 مثقالی
زعفران سرگل ممتاز از بخش خالص و قرمز کلاله گل زعفران بهدست میآید. این نوع زعفران به دلیل جداسازی کامل بخش زرد یا سفیدی کلاله، رنگدهی و عطر بسیار بالایی دارد زعفران سرگل بهدلیل کیفیت بالا و ظاهر قرمز و یکنواخت، یکی از محبوبترین انواع زعفران در بازار ایران و صادرات است.
زعفران سرگل از بخش خالص کلاله گل بهدست میآید در فرآیند تولید این نوع زعفران، قسمتهای زرد یا سفید (خامه) از رشتهها جدا میشوند و تنها بخش قرمز باقی میماند. به همین دلیل، سرگل دارای بالاترین قدرت رنگدهی و عطر در بین انواع زعفران است.
چرا زعفران سرگل را زعفران ممتاز هم نامیده اند؟
در تهیه و آماده سازی زعفران سرگل تا حد ممکن، بخش سفید رنگ ریشه زعفران را از آن جدا می کنند و این کار کیفیت ظاهری و همچنین قدرت رنگ دهی آن را چند برابر می کند، به همین علت است که به زعفران به دست آمده از این روش زعفران ممتاز یا سرگل می گویند.
ویژگیهای زعفران سرگل ممتاز
✅ ۱۰۰٪ خالص و بدون افزودنی یا رنگ مصنوعی
✅ رشتههای کاملاً قرمز و یکدست بدون سفیدی (خامه)
✅ عطر، طعم و رنگدهی بسیار قوی و طبیعی
✅ بستهبندی بهداشتی، ایمن و شکیل
✅ مناسب برای مصارف خانگی، رستورانی و صادراتی
✅ دارای ضمانت اصالت و کیفیت محصول
زعفران سرگل چیست و چرا بهترین انتخاب است؟
زعفران سرگل از بخش خالص کلاله گل زعفران بهدست میآید . در فرآیند تولید این نوع زعفران، قسمتهای زرد یا سفید (خامه) از رشتهها جدا میشوند و تنها بخش قرمز باقی میماند. به همین دلیل، زعفران سرگل دارای بالاترین قدرت رنگدهی و عطر در بین انواع زعفران است.
خواص زعفران سرگل
-
تقویت خلقوخو و کاهش استرس
-
بهبود کیفیت خواب
-
افزایش تمرکز و حافظه
-
اثرات آنتیاکسیدانی و ضد التهاب
-
بهبود سلامت قلب و کاهش فشار خون
-
کمک به شفافیت پوست
-
کاهش دردهای قاعدگی
تفاوت زعفران سرگل سایر زعفران ها
| ویژگیها | سوپر نگین | سرقلم | سرریشه | پوشال | دخترپیچ | سرگل |
|---|---|---|---|---|---|---|
| رنگ رشتهها | کاملاً قرمز، بدون زردی | قرمز با کمی زردی | قرمز همراه با زردی | قرمز با زردی بیشتر | قرمز روشن با زردی زیاد | قرمز کاملاً خالص و یکدست |
| طول و ضخامت رشتهها | بلند و ضخیم | کوتاهتر و نازکتر | بلند با بخش سفید انتهایی | متوسط و نازکتر | کوتاه و پیچخورده | متوسط، ضخیم و یکدست |
| ظاهر کلی | لوکس، یکدست و بازارپسند | نیمهیکدست | دو رنگ (قرمز + زرد) | دو رنگ، کمتر یکدست | رشتههای پیچخورده و ظریف | یکدست، فاقد بخش زرد و سفید |
| قدرت رنگدهی | بسیار بالا | بالا | متوسط | متوسط | کمتر از پوشال | بسیار بالا |
| عطر و طعم | بسیار قوی | قوی | متوسط | متوسط | ملایم | بسیار قوی |
| مناسب برای | صادرات، مصارف مجلسی | مصرف خانگی با کیفیت بالا | مصرف روزمره و صنایع غذایی | مصارف خانگی معمولی | استفاده در غذاهای روزمره | مصرف خانگی و صادرات |
| قیمت | بالا | متوسط | اقتصادی | اقتصادی | ارزانترین | بالا |
موارد مصرف زعفران سرگل ممتاز
-
🌾 تهیه انواع غذاهای اصیل ایرانی: زرشکپلو، تهچین، قیمه نثار، باقالیپلو
-
🍮 شیرینیپزی و دسر: شلهزرد، فرنی، مسقطی، باقلوا
-
🍵 دمنوش و نوشیدنیهای گرم: چای زعفرانی، دمنوش زعفران، شیر زعفران
-
🎁 انتخابی عالی برای هدیه دادن به عزیزان یا سوغات ایرانی
چگونه اصالت زعفران را تشخیص دهیم؟
-
زعفران اصل در آب سرد بهآرامی رنگ میدهد و بوی شیرین و کمی تند دارد.
-
رنگ زعفران اصل شفاف قرمز متمایل به نارنجی است، نه قرمز تیره یا قهوهای.
-
با لمس کردن، زعفران اصل خشک و شکننده است.
چرا زعفران را انتخاب کنید؟
- 🌱 زعفران درجهیک از مزارع خراسان جنوبی
🏅 دارای گواهیهای بهداشت، استاندارد و آزمایشگاهی
📦 بستهبندی شکیل و مناسب نگهداری بلندمدت
🚚 ارسال سریع به تمام نقاط ایران و امکان ارسال بینالمللی
💳 امکان پرداخت امن اینترنتی و پشتیبانی ۲۴ ساعته
مشخصات محصول
-
نوع محصول: زعفران سرگل ممتاز
-
وزن خالص: ۱ مثقال (معادل ۴.۶۰۸ گرم)
-
مبدا تولید: استان خراسان جنوبی، ایران
-
تاریخ برداشت: تازهترین برداشت سال جاری
-
تاریخ انقضا: ۲ سال پس از تولید در صورت نگهداری مناسب
راهنمای نگهداری زعفران
- برای حفظ عطر و کیفیت زعفران، آن را در ظرف دربسته، دور از نور و رطوبت و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پیشنهاد میشود از ظروف شیشهای تیره یا قوطیهای فلزی استفاده شود.
نحوه استفاده از زعفران برای بهترین رنگ و عطر
- برای استفاده بهتر از زعفران، آن را آسیاب کرده و با مقداری آب جوش دم کنید. پس از ۱۰ دقیقه دمکشیدن، زعفران آماده استفاده در غذا یا نوشیدنی است.
📞 در صورت نیاز به مشاوره خرید زعفران یا سفارش عمده، با ما تماس بگیرید.
💬 پشتیبانی واتساپ و تماس تلفنی فعال است.
شعبه یک :
آدرس : بیرجند، بلوار مدرس، نبش مدرس 16
شماره : 33330303- ۰۵۶
شعبه دو :
آدرس : بیرجند، خیابان منتظری، بین منتظری 4 و 6
شماره : 32231720- ۰۵۶
مغزانه با افتخار ارائهدهنده محصولات غذایی ممتاز و درجهیک شامل زعفران، زرشک، آجیل و ناتبار است. تمامی محصولات از مزارع پایدار تهیه و با دقت بازرسی میشوند تا بالاترین کیفیت و ایمنی را در بستهبندیهای لوکس و زیبا به شما ارائه دهیم. مغزانه، تجربهای لذتبخش از طعم و سلامت را برای شما به ارمغان میآورد.
ارتباط با ما
شماره : ۳۲۲۵۵۷۱۵- ۰۵۶
آدرس : بیرجند، شهرک صنعتی، فاز 3، مبتکران 7
ایمیل : info@maghzaneh.com

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.